Меню

mouse

Сніданки

Сніданок "Американський"
Яєчня з двох яєць з ковбасками гриль, чіпсами з бекону та хрусткими тостами (240/100г)
Чай або кава на вибір
300 грн
Сніданок "Класичний"
Ніжний омлет з шинкою, сиром та томатами (240/100г)
Чай або кава на вибір
280 грн
Сніданок "Ситний"
Хрусткі тости з лососем, сиром Філадельфія, авокадо, томатами чері та яйцем пашот (200/100г)
Чай або кава на вибір
420 грн
Сніданок "Дієтичний"
Каша вівсяна на молоці зі свіжими фруктами (300г)
Чай або кава на вибір
200 грн
Сніданок "Солодкий"
Сирники з родзинками (150/30г)
Чай або кава на вибір
200 грн

Кухня

Антипасти
Вага
Ціна
Прошуто Крудо
(з грушею, грінками і соусом песто)
260
300
Оселедець з картоплею
200
210
Форшмак з корнішоном
250
210
Брускета з вугрем
160
310
Брускети асорті
(прошуто крудо, груша, телятина sous-vide, соус Вітелло тоннато, опеньки, сир філадельфія, сьомга, каперси, сир брі)
220
360
Брускета з тунцем і авокадо
300
360
Міні-тости з лососем і авокадо
110
260
Тартар з яловичини
170/60
300
Тартар з вугра та восьминога
180
530
Тартар з лосося та авокадо
160/60
440
Карпачо з яловичини
(мікс зелені, сир пармезан та трюфельна олія)
170
300
Карпачо з тунця
(мікс зелені, томати та трюфельна олія)
220
340
Карпачо з восьминога
(водорослі чука, ікра тобіко та трюфельна олія)
230
480
Ікра щуки на льоду з хрусткими тостами
100/40/50
1350
Cирна палітра
(дорблю, радомер, брі, пармезан, горіхи та мед)
200/30
400
Сет м'ясних делікатесів
(прошуто крудо, ростбіф, бекон, чоріззо та хрусткі тости)
370/40
600
Сет до пива
(прошуто крудо, смажені кільця цибулі, картопляні крокети, соус "Цезар")
270/40
300
Супи
Вага
Ціна
Окрошка з шинкою
280
120
Окрошка з лососем
280
230
Курячий з локшиною
300
100
Крем гарбузовий з креветками та трюфельною олією
250
230
Крем грибний
250
130
Крем шпинатний з лососем
250
210
Томатний з морепродуктами
(креветка, мідія, кальмар)
300
270
Борщ український
(з салом, м'ясом, сметаною)
300
150
Бульйон з фрикадельками
300
100
Салати
Вага
Ціна
Грецький з фетою
(мікс салатів, паприка, томати, маслини, оливкова олія)
270
200
Цезар з куркою (sous-vide)
(мікс салатів, смажений бекон, томати, пшеничні крутони та сир пармезан)
250
220
Цезар з лососем та креветками
(мікс салатів, томати, пшеничні крутони та сир пармезан)
250
370
Теплий з телятиною та овочами
(паприка, броколі, морква)
250
340
З м'ясом качки
(апельсин, авокадо, мікс салатів, кедровий горіх)
250
400
З м'ясом краба та авокадо
(ікра тобіко, томати, яйце перепелине)
300
980
З креветками та авокадо
(з соєво-кунжутною заправкою)
250
420
З лососем та цитрусовою заправкою
(апельсин, грейпфрут, сир філадельфія, чері, огірки, мікс салату)
340
420
З копченим вугром
(мікс салатів, огірки, паприка, чука, яйце перепелине, соус унагі)
220
500
З тунцем medium rare та соусом Вітелло тоннато
(мікс салату, броколі, брюсельська, яйце, чері)
320
390
Прошуто груша
(з в'яленими томатами та сиром дорблю)
260
380
Телятина sous-vide
(мікс салата, корнішон, опеньки, паприка, чері, огірки, соус вінігрет)
320
450
Із куркою з медово-гірчичною заправкою
270
300
М'ясо
Вага
Ціна
Стейк Ribeye Black Angus / Австралія
ціна за 100 гр. сирого продукту
100
600
Стейк Ribeye Prime / Україна
ціна за 100 гр. сирого продукту
100
320
Медальйони із яловичої вирізки під соусом Дюксель
250
480
Ростбіф яловичий з овочами гриль та соусом барбекю
320
550
Строганов з яловичини у вершковому соусі з білих грибів та картопляним пюре
350
480
Філе свинини з овочами та вершково-гірчичним соусом
270
250
Стейк свинний на кістці з грибним соусом
300
310
Ребра у медовій глазурі з картоплею
390
360
Медальйони з курячого філе у беконі з кисло-солодким соусом
220/40
270
Куряче філе на грилі під соусом із журавлини
190/40
240
Шашлик із курятини з кус-кусом
150
250
Соте із курячого філе з овочами під соусом карі
280
240
Качка під апельсиновим соусом
250
390
Качина ніжка з яблуками гриль та ягідним соусом
ціна за 100 гр. готового продукту
100
250
Риба
Вага
Ціна
Стейк Есколара під соусом "Дорблю"
ціна за 100 гр. готового продукту
100
340
Філе лосося з овочами під вершковим соусом
240
390
Вугор печений з баклажанами гриль та брюсельською капустою
230
430
Дорадо з соусом розмарин
ціна за 100 гр сирого продукту
100
170
Філе тунця з овочами під соусом біск
290
390
Тигрові креветки з солодким соусом чилі
180
390
Гарніри
Вага
Ціна
Брюссельська капуста
(з беконом та пшеничними крутонами)
150
120
Картопляні часточки
150/30
100
Овочі гриль
210
170
Картопля фрі
120/30
90
Кукурудза гриль
300
160
Бургери
Вага
Ціна
Біф бекон
(яловича котлета, сир чедер, смажений бекон, свіжі томати, салат, маринована цибуля, солоний огірок, гірчиця та картопля фрі)
320/120/30
390
Смок
(яловича котлета, сир чедер, свіжі томати, салат, маринована цибуля, солоний огірок, соус "Барбекю" та картопля фрі)
300/120/30
360
Чікен
(котлета із курячого філе, сир чедер, свіжі томати, огірки, салат, соус "Цезар" та картопля фрі)
290/120/30
300
Паста та ризото
Вага
Ціна
Фузіллі з курятиною та беконом
(у вершковому соусі)
290
220
Спагеті Чотири сири
280
270
Спагеті Карбонара
270
200
Тальятелле з яловичиною та білими грибами
250
270
Неро з лососем та креветками
260
350
Ризото з м'ясом мідій
300
240
Ризото з м'ясом краба
300
980
Піца
Вага
Ціна
Маргарита
(сир моцарела, томати)
350
220
Чотири сири
(сир моцарела, брі, дорблю, пармезан)
380
340
Чотири сири black
(сирний борт / сир моцарела, брі, дорблю, пармезан, груша, кедровий горіх, яйце)
450
370
Папероні
(сир моцарела, гриби, маслини, томати, цибуля, паприка)
500
340
Папероні black
(сирний борт / сир моцарела, папероні, томати в'ялені, паприка, соус тобаско, пармезан)
430
390
San-Remo
(сир брі, пармезан, томати чері, прошуто крудо)
360
360
Полло
(сир моцарела, курятина, бекон, цибуля, маслини, гриби)
550
330
Карбонара
(сир моцарела, бекон, гриби, вершковий соус)
400
330
Гавайська
(курятина, сир моцарела, гриби, кукурудза, ананас)
450
340
Морська
(сир моцарела, лосось, креветки, мідії, вершковий соус)
450
430
Цезар
(сир моцарела, пармезан, курка, анчоуси, перепелине яйце, соуси Цезар та вершковий, чері, мікс салату)
500
340
Шинка-гриби
(сир моцарела, шинка, гриби, вершки, яйце)
400
330
Десерти
Вага
Ціна
Ананас
1/4
220
Фруктова палітра
500
230
Шоколадний фондан
100/50
160
Шоколадний фондан
(з сиром дорблю)
100/50
180
Штрудель
200/50
150
Сирники з родзинками
150/30
160
Чизкейк
130
160
Морозиво
150
140

Бар

Вино червоне
75cl
Франція
Італія
Іспанія
Вина Нового світу
Вино біле
75cl
Франція
Італія
Іспанія
Вина Нового світу
Шампанське
75cl
Вино Ігристе
Італія
Іспанія
Віскі
4cl
100cl
Шотландія
Ірландія
США
Односолодові
Коньяк
4cl
100cl
Бренді
4cl
100cl
Текіла
4cl
100cl
Горілка
4cl
100cl
Джин
4cl
100cl
Настоянки і аперитиви
4cl
100cl
Лікери
4cl
100cl
Ром
4cl
100cl
Вермути
4cl
100cl
Пиво
Пляшкове
Пиво розливне
33cl
50cl
Cocktails
Vintage collection
Selected collection
Безалкогольні напої
Моктейлі
Фреш
Гарячі напої
Холодні напої
Послуга "Cork Fee"